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Cheesecake de frutas vermelhas

Ontem do nada deu foguito na gente aqui em casa, eu e minha mãe resolvemos fazer um cheesecake de frutas vermelhas, com dois potes de cream cheese que ela comprou na promoção no mercado. A gente já sabia que a receita tradicional leva pelo menos o dobro da quantidade de cream cheese que tinha aqui em casa. Então fizemos meia receita, ficou mais baixinho, mas o sabor… Pegamos na internet a receita que dizem ser a do restaurante Cheesecake Factory, aquele famoso lá nos EUA. Aproveitamos morangos e amoras congelados que já estavam parados há algum tempo, esperando por um dia iluminado em que a gente estivesse inspirado pra fazer...