Não sou muito de brigadeiro, aquele normal que quase todo mundo faz com nescau, acho gostoso, mas com uma bolinha já me dou por satisfeita, devo ser uma das poucas! 😛

Mas o brigadeiro de ovomaltine da Rellicário (uma brigaderia aqui de Juiz de Fora), me conquistou, é uma delícia! Daí que para não ir à falência de tanto comprar brigadeiro, resolvi achar uma receita na internet e ver ser ficava pelo menos parecido.

Achei uma receita aqui, mas vocês vão ver na descrição do meu brigadeiro, que modifiquei um pouco a receita.

E agora que adorei brincar de #instavideo, fiz um pequeno vídeo passo a passo da receita pra facilitar a vida de quem quer fazer essa gostosura. 🙂

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 4 colheres de ovomaltine;
• 2 colheres de chocolate em pó (daqueles sem açúcar);
• 1 colher de nescau

Como fazer:

1. Aqueça a panela e acrescente a manteiga.
2. Depois de derretida, acrescente o leite condensado, Ovomaltine, chocolate em pó e o Nescau.
3. Mexa bem até que os ingredientes estejam bem misturados e desgrudando do fundo da panela.
4. Deixe a panela com brigadeiro esfriando por alguns minutos.
5. Agora pegue o chocolate resfriado com a ajuda de uma colher, faça moldes de pequenas bolas e passe sobre o Ovomaltine.

Fica muiiito bom! Fica menos doce, por ter o chocolate em pó. Essa receita dá uns 25 brigadeiros médios, no vídeo fiz bem grandões, daí deu menos.

Quem fizer me conta o que achou! \o/