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Panqueca com cream cheese e atum

Hey Girls, Essa semana postei a foto acima na fanpage e todo mundo curtiu, por isso, resolvi passar a receitinha para vocês. Na verdade, é uma receita de massa de panqueca super comum, o que tem de diferente é o recheio, que foi improvisado com ingredientes que eu tinha em casa no momento, mas que ficou tão gostoso, que resolvi didivir. 🙂 Panquecas com recheio de cream cheese e atum Massa: 1 copo (sempre tamanho requeijão) de leite; 1 copo de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de sopa de óleo; 1 pitada de sal. Recheio: 1 lata de atum natural (sem óleo); cebolinha à gosto; azeite e limão...

Bolinhos de limão integrais

Oi oi!  Mais uma amiga fez aniversário, então eu fiz bolinhos pra ela também! Como ela gosta de muita coisa eu decidi fazer bolinhos de limão que me lembravam ela e é meio tradição na minha classe bolo de limão em aniversários…. Bolinhos de Limão  Ingredientes: -1 ovo -3 colheres-sopa de óleo (eu usei o de coco porque quero saúde na amiga) -4 colheres-sopa de açúcar mascavo -2 colheres-sopa De sumo de limão -5 colheres-sopa de farinha de centeio integral – raspas de limão – fatiazinhas de limão para decorar – colher-café de fermento Como faz: Bata o ovo com um garfo. Junte o óleo, o açúcar e o sumo...

Pão integral sem glúten

Hey! Eu fiz um teste! Tentei fazer um pão integral sem glúten. Até que deu certo. Quer dizer, não ficou o “pão-delicia”, mas ficou gostozinho, especialmente com uma manteiguinha e/ou peito de peru. Acontece que eu não tinha fermento biológico, então usei o químico e em vez de fazer uma bolinha ou baguetinho, eu estiquei ele, ai ele ficou meio crocante. :3 Como eu disse, teste! Pão (semi-crocante) Integral Sem glúten Ingredientes: -1 xícara de farinha de quinoa (usei organica) -1/2 xícara de polvilho azedo -3 colheres-sopa de farinha de linhaça dourada -2 colheres-sopa de linhaça marrom -1 colher de sopa de óleo de coco (ou algum outro) -sal a...

Muffin de chocolate, nozes e passas cobertas de chocolate

Oi! Tudo bom? Espero que sim! Ultimamente vários amigos fizeram aniversário. E como presente eu ando fazendo esse mimo: cozinho bolinhos dos sabores que eles mais gostam e dou exclusivamente pra eles. Para isso pesquisei receitas na internet de cupcakes variados e adaptei. Também porque geralmente a quantidade das porções é de uns 12, e eu fiz três. Bom, eu sabia que esse amigo adora chocolate, curte nozes e uvas passas. E então me baseando nisso… Bolinhos de Chocolate, Bibs e nozes Ingredientes: -1 ovo -5 colheres-sopa de leite -3 colheres-sopa de óleo de coco (pode usar o normal, mas o de coco é mais saudável) -2 colheres-sopa rasas de...

Panqueca Integral

Essa eu fiz na casa da Mamãe-saúde (por isso o fogão). Minha amiga de infância, Miau, foi me visitar e tomamos café da manhã juntas! *~* (Vocês podem ver a patinha dela preparando a massa). Aí, fizemos panquecas matinais, tipo as dos filmes americanos. Eu digo tipo porque aquelas são só farinha normal, e a gente deu uma bela “integralizada” na massa, como eu adoro fazer! Aliás nesse dia descobri porque aquelas panquecas recheadas de palmito que fiz e compartilhei aqui não deram tão certo – apesar de gostosas elas não viravam por nada! O motivo era a farinha de aveia. Ela não dá a liga certa, ai na hora...

Pão de Queijo

Olá! Aqui estou eu, Tâni, ressurgindo das cinzas como uma fênix! (¬¬) Peço perdão pela ausência! Mas, apesar de ter voltado, não será como antes, toda semana. Mas pretendo ainda me dedicar, ainda mais agora que tenho fogão novamente! Eeee! \o/ Enfim, vamos a receita? Acontece que no meu aniversario (que já foi faz um tempinho) decidimos fazer uma das coisas que eu mais gosto de comer… Pão de queijo!! *0* Ow comida dos Deuses!! Essa é uma receitinha da minha mãe, que já viveu em Minas! PÃO DE QUEIJO Ingredientes: -1 kg queijo Minas meia- cura ralado (grosso) (Esse é um problema pra achar longe de minas, mas é...