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Purê de Batata Baroa (mandioquinha)

Eu tenho fases que cismo com um tipo de comida, dessa vez é o purê. E como eu faço boa parte das minhas refeições em casa, adoro inventar. Essa semana fiz o Purê de Batata Baroa (mandioquinha), que para mim é o melhor tipo de purê que já comi na vida! <3 Sempre posto meus pratos no instagram e muita gente pede para eu dar as receitas, acho que vocês vão gostar dessa, pois é rápida e fácil. Purê de Batata Baroa 4 batatas baroa médias; 50 ml de leite; queijo parmesão à gosto; cebolinha à gosto; 1 dente de alho. Raspe a casca das batatas assim como se faz...

Molho especial de alho

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Essa semana postei no instagram essa foto aí de cima com franguinho emparando e falei do meu molho especial de alho. Daí, algumas pessoas pediram receita, achei por bem passar direitinho aqui para vocês, pois é uma delícia! O mais legal é que foi de improviso que juntei os ingredientes para esse molho e acabou ficando uma delícia! <3 Ingredientes: 3 dentes de alho; 1/2 cebola média; 2 colheres de maionese; 1/3 de uma caixinha de creme de leite ou 1/2 potinho de iogurte natural; 1/2 limão; 1 colher de sopa de azeite; 1 pitadinha de orégano; 2 gotinhas de pimenta malagueta (opcional). Para fazer é só juntar todos os...

Guacamole

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Não sei no resto do Brasil, mas aqui na minha região está em época de abacate, tem no mercado, nas árvores nos quintais. Daí que aqui em casa está cheio deles. Aproveitei para fazer um prato que eu adoro, mas sempre comia em restaurantes, Guacamole, que vocês devem saber, é típico da culinária mexicana. A minha receita, para variar, é um pouco diferente das que vejo pela internet, pois não coloco pimentão (acho que com pimentão fica parecendo muito com vinagrete). Ingredientes: 1 abacate maduro; 1 tomate médio firme; 1/2 cebola média; suco de 1/2 limão; cebolinha à gosto; azeite em quantidade generosa; pimenta (usei malagueta) à gosto. Corte o...

Cookies de Chocolate

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Quem acompanha o instagram do Garotas, sabe que eu trabalho e apronto muito de madrugada. Esse aprontar quase sempre está ligado a comida! Se vocês estão aí largados e inúteis no feriado, essa é uma boa receita, fácil, rápida e deliciosa para fazer agora! A receita dessa noite foi uma que estava querendo testar há um tempão, peguei do blog Melhor Ângulo, por isso, quem quiser fazer também, é só clicar aqui e seguir a receita dele, o Zé explicou muito bem por lá. 😉 Eu mudei um pouco a receita, pois eu não tinha açúcar mascavo, daí no lugar coloquei chocolate em pó, daqueles sem adição de açúcar. Substituí...

Receita de Açaí Especial

É  só seguir o instagram do Garotas, que vocês logo vão perceber que eu amo açaí. <3 Sempre comprei pronto nas lanchonetes e lojas especializadas, mas de uns tempos para cá resolvi fazer em casa, pois além de mais barato, eu sei exatamente o que vai na mistura, que fica muito mais saudável e gostosa. Eu fui testando misturar frutas diferentes até chegar na receita de açaí abaixo, que é para mim, o jeito mais gostoso de tomar açaí, e claro, também saudável. No instavídeo acima, tem o passo a passo do meu açaí, e agora os ingredientes: 400g de polpa de açaí congelada; Suco de 2 laranjas; 1 bandejinha...

[Comidinhas] Batata intercalada com bacon e queijo

Sabe receita muito fácil e rápida de fazer, e que ainda fica muito gostosa? Então, é essa batata intercalada. Fiz outro dia e resolvi ensinar o passo a passo, olha o #instavideo: Muito fácil, não?! Abaixo os ingredientes: batatas médias; bacon em fatias ou pedaços finos, queijo que dê para ralar, usei o minas padrão; creme de leite; orégano ou manjericão. Lave muito bem as batatas, pois não são descascadas, isso ajuda a manter as fatias de batata presas umas as outras sem desmontarem facilmente. Corte as batatas como no vídeo, em fatias finas mas sem separar totalmente. Intercale com fatias de bacon. Coloque para assar por uns 30 minutos...